샘표 양조간장 501S 500ML, 501 Molho de soja -fabricado naturalmente 501

Molho de Soja Premium de Alta Fermentação (Yangjo 501)

Este Molho de Soja Sempio Yangjo 501, numa garrafa de 860 ml, é uma variedade premium de molho de soja coreano de alta fermentação, frequentemente chamado em coreano de Yangjo Ganjang. É fermentado naturalmente, um processo que garante um sabor e aroma umami mais profundos e complexos em comparação com outros tipos. A designação 501 refere-se ao seu teor de Azoto Total (NT), um indicador de qualidade que reflete a sua riqueza. Este molho de soja oferece um equilíbrio suave entre salinidade e doçura subtil, tornando-o altamente versátil para temperos de uso geral. É produzido através de um processo de fermentação cuidadoso e regulado.

Base de Sabor Versátil para Todos os Seus Pratos

O perfil de sabor rico e completo deste molho de soja Yangjo 501 torna-o uma excelente escolha para uma vasta gama de aplicações culinárias. A sua profundidade de sabor realça os pratos coreanos e internacionais. Utilize-o como ingrediente essencial em marinadas para carnes e legumes, como base para diversos molhos e temperos, ou simplesmente para ajustar o sabor dos seus salteados e acompanhamentos. A textura suave e a cor clara e rica são indicativas da sua elevada qualidade, contribuindo visual e gastronomicamente para a sua cozinha.

Como Apreciar

Devido ao seu sabor rico e equilibrado, este molho de soja é perfeito para mergulhar ou como condimento final. Deite uma pequena quantidade numa tigela para mergulhar panquecas coreanas (Jeon), bolinhos (Mandu) ou sushi. Para cozinhar, misture-o na sua marinada favorita para bulgogi ou galbi, normalmente utilizando uma proporção que equilibre com açúcar, alho e outros temperos. Para uma utilização simples, regue uma ou duas colheres de chá sobre arroz ou massa para um toque instantâneo de sabor. Guarde sempre a garrafa num local fresco e escuro para manter a sua qualidade e sabor rico.

Água, SOJA desengordurada (17,4%), TRIGO, sal, xarope de glucose-frutose (de milho), destilados, extrato de levedura, extrato de alcaçuz, adoçante: E955.